Comerciantes abarrotan curso gratuito sobre higiene alimentaria

Miles de comerciantes juarenses acudieron al Auditorio Benito Juárez para participar en un curso gratuito sobre manejo higiénico de alimentos. La alta demanda superó las expectativas iniciales, lo que llevó al presidente municipal Cruz Pérez Cuéllar a anunciar nuevas sedes para futuras capacitaciones.

Este curso es parte de una iniciativa para mejorar las prácticas sanitarias entre los vendedores locales, tanto formales como informales.

Participantes como Iván Soltero destacan la importancia del taller para elevar sus estándares comerciales y contribuir a la salud pública.

La capacitación gratuita sustituye cursos pagados anteriores, facilitando el acceso al conocimiento necesario para garantizar la seguridad alimentaria en Ciudad Juárez.