Consideran tortilleros un aumento a la tortilla
La inflación podría llevar a un incremento en el precio del kilo de tortilla, que pasaría de 24 a 26 pesos.
El gremio tortillero de Ciudad Juárez se encuentra en una situación complicada, ya que tras dos años sin aumentos en el precio, se ven forzados a considerar una subida de dos pesos, pasando de 24 a 26 pesos por kilo a partir del 3 de febrero.
Pedro Murillo Solís, líder de la Asociación de Tortilleros Río Bravo, explicó que aunque el costo de la harina se mantiene, otros factores como el incremento salarial previsto para 2025 y el aumento en los precios de insumos como el agua y el papel han impactado negativamente en la rentabilidad del sector.
Antes, la asociación contaba con 550 tortillerías afiliadas; ahora solo quedan 530, una clara señal de que la situación es seria y que los tortilleros necesitan comprensión por parte de los consumidores.
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