Huevos fortalecen dieta económica en Chihuahua

En Chihuahua, los huevos se destacan como una opción económica y nutritiva para las familias que enfrentan desafíos económicos.

A pesar de fluctuaciones en su precio debido a la gripe aviar, siguen siendo más asequibles que otras proteínas como carnes y pescados.

Expertos en nutrición señalan que el colesterol presente en los huevos no es perjudicial para el corazón si se consumen con moderación dentro de una dieta balanceada.

Cada huevo proporciona más de seis gramos de proteína completa y es rico en colina, vital para la memoria y la función muscular.

Para maximizar sus beneficios, se recomienda prepararlos de manera saludable, como hervidos o fritos con aceite de oliva, evitando combinaciones con alimentos altos en grasas saturadas.

En la gastronomía local, los huevos son un ingrediente fundamental en muchos platillos, asegurando una alimentación completa y accesible para las familias de la región.